Archives pour la catégorie Colombie

Le vallenato, musique de la côte caribéenne

VERSIÓN ESPAÑOLA

Le vallenato est un style musical typique de la côte atlantique colombienne qui s’est développé au sein des classes populaires au cours du XXe siècle. Le vallenato, avec le temps, s’est décliné en différents rythmes modernes. Il s’agit d’un chant accompagné d’instruments de musique de diverses origines qui, joués ensemble, créent la spécificité du vallenato Lire la suite Le vallenato, musique de la côte caribéenne

L’arepa

VERSIÓN ESPAÑOLA

L’Arepa : Un accompagnement indispensable dans le nord de l’Amérique du Sud

L’Arepa, de forme ronde et plane à base de farine de maïs, accompagne les plats quotidiens en Colombie et au Venezuela. Ses origines remontent aux tribus indigènes originaires de l’Amérique du Sud et elle se présente sous forme d’innombrables recettes selon les régions et la nourriture qu’elle accompagne. Actuellement, l’arepa est considérée comme une icône culturelle partagée par ces nations. Lire la suite L’arepa